2010年 01月 20日 ( 1 )

ヨーグルトパンケーキ。

皆さん、こんにちは。
今日は気温も高くて暖かいですよ~。なんと19度だとか!

さて今日は娘は保育園がお休みの日ということで私もお休み。
午後からお昼寝させたかったので、午前中に動き回ってました!
TV見させながら掃除したり、おやつを作ったり。
そのあとは出かけて土曜日の食材を買い込んだりしてました。
帰りに公園にも寄って運動もばっちりさせました。
狙い通り、お昼ご飯の途中でうつらうつらとして今はお昼寝中・・・♪

今日のおやつはバニラビーンズさんのところから遊びにいったmichoumamaさんの
ヨーグルトパンケーキです(^-^)
水切りして使うほどヨーグルトがあまっていなくてどうしようかと思ったときに出会ったレシピ。
ヨーグルトでカルシウムも、卵でたんぱく質もとれていいかなと思って。
普通のパンケーキよりもちもちしていて食べやすいですよ☆
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これは娘用に作った成功した方。
2枚目に作った私のは火加減が強くてこげちゃいました~涙
食べやすくサイコロ状に切って、メイプルシロップをかけて食べました。
久しぶりに食べたパンケーキ美味しかった!

最近娘のお菓子の量が半端じゃない!
なるべく栄養になるような魚肉ソーセージやらチーズやらあげるけれど、
やっぱり仕事の日なんかはスナックになっちゃう~。
だからこそお休みの日は手をかけて作ってあげたいなって思います。
簡単なもの限定だけどね(^-^)

さて明日・明後日はお仕事なのでばりばり働いてきます!

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by shinbashi_1978 | 2010-01-20 13:00 | スイーツ