野菜がごろごろ、我が家のチキンカレー。

「しんばしのHappy Kitchen」へようこそ♪
気軽にコメント残してもらえると嬉しいです。

皆さん、こんにちは~。
インフルエンザや風邪が流行っているみたいだけど、大丈夫ですか?
我が家は全員インフルエンザの予防接種は受けているのだけど、
主人が風邪でダウンしました~。
昨日仕事から帰ってきたら、早退した主人が寝てました(笑)
熱もそんなに高くはないので、今日は会社に行きましたけれど・・・。
みなさんもお気をつけくださいね(^-^)

さて、こちらは我が家のチキンカレー。
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お肉は食べやすいように鶏肉を使ってます。
野菜はじゃがいも・人参・玉葱・今回は残り物のシメジ。
玉葱は主人が苦手なので少なめで、人参は娘が好きだから大きく。
あとはお肉を炒めて、圧力鍋で5分加圧します。
蓋を開けてルーを入れて、とろみがついたら完成。
ルーはハ〇スさんのディナーカレーを使用してます。
ルーの他にブイヨンが入っていてそれが美味しいの。おススメです。
時々食べたくなるカレー、我が家の味ってあります?

最近スマートフォンが流行ってますよね~。
i phoneがすっごく気になってます^^
だれか使っている人いますか?

いつも訪問&あたたかいコメントありがとうございます。
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by shinbashi_1978 | 2011-01-27 10:51 | おうちご飯